Dentro del servicio de asesoramiento a entidades oficiales, llevamos muchos años colaborando con el Departamento de Fiestas del Ayuntamiento de Donostia, intentando revalorizar la figura de Olentzero. Para ello, ayudamos en la organización del evento de recibimiento a Olentzero y Mari Domingi, y asesoramos sobre la forma de vestir de los participantes del desfile.

En cuanto a los comercios, ofrecemos formación sobre el uso del traje de baserritarra y para que asesoren atendiendo a los criterios #dotorejantzi a todas aquellas personas que acudan a sus tiendas.